Qué equipos necesitas para tu restaurante (y cuáles no)
Para usar ComidaPOS basta un dispositivo con navegador: una computadora, una tablet o un celular. La impresora de comandas es opcional y, si la usas, tiene que ser una impresora térmica de red compatible con ESC/POS, de 80 o 58 mm. Aquí está qué sirve, qué no y qué pasa si se corta el internet.
Lo mínimo, de verdad
Un dispositivo con navegador. Nada más. ComidaPOS funciona en el navegador y se puede instalar como aplicación desde él, sin tienda de aplicaciones de por medio.
Eso significa que puedes empezar con lo que ya tienes: la computadora de la caja, una tablet o el celular del encargado. El punto de venta tiene una vista pensada para celular, así que un mozo puede tomar el pedido desde el suyo. Antes de comprar nada, prueba el sistema en el equipo que ya tienes.
Impresoras de comandas: qué sirve
La impresora tiene que cumplir tres condiciones:
- Térmica y con ESC/POS, el lenguaje de impresión de las ticketeras. El sistema le habla con el perfil de Epson.
- Conectada a la red del local, en el puerto 9100, que es el habitual de estas impresoras.
- De 80 mm o de 58 mm. En 80 mm entran 48 caracteres por línea; en 58 mm, 32. El ancho se configura por área de cocina.
La comanda sale con todo lo que la cocina necesita: la variante del plato, los agregados, los sabores de un combo y la nota del mozo. Desde el panel hay un botón «Probar impresión» para comprobar cada impresora antes del primer servicio.
Cómo llega la comanda a la impresora
La impresión en red la hace un agente: un programa pequeño que se instala en una PC con Windows del local, en la misma red que las impresoras. Se descarga desde Configuración → Áreas de trabajo con tu clave ya incluida, se instala como servicio y arranca solo cada vez que prendes la PC. Un mismo equipo puede atender a varias sedes.
El agente se conecta hacia afuera, a la nube, así que no hay que abrir puertos en el router ni tocar la configuración de tu red. Por lo mismo, necesita internet: sin conexión no recibe comandas.
Si una impresora se apaga o no responde, la comanda no se pierde: espera en cola y se reintenta hasta que la impresora vuelve. La venta nunca se bloquea por un problema de impresión.
¿No tienes una PC con Windows? La otra opción es imprimir desde el navegador, con la impresora que el dispositivo ya tenga instalada. Son dos modos distintos: eliges uno de los dos.
Pantallas de cocina, tablets y celulares
La pantalla de cocina (KDS) es una página que se abre a pantalla completa en cualquier dispositivo con navegador: una tablet, un monitor o un televisor con navegador. Cada área de trabajo tiene su propia dirección, así que la parrilla y la barra ven cada una lo suyo, y no hay un límite de pantallas.
Puedes combinar: pantalla en la parrilla e impresora en la barra, por ejemplo. Lo que decide cuántos equipos compras es cómo trabaja tu cocina, no el sistema.
¿Y si se corta el internet?
El punto de venta sigue cobrando. Cada venta sale con un ticket provisional y queda guardada en el dispositivo; al volver la conexión se sincroniza con la hora real en que ocurrió, y la boleta o la factura se emite con su fecha real si está dentro del plazo de SUNAT (3 días para la factura, 7 para la boleta).
Los datos que el punto de venta necesita para trabajar —carta, caja, medios de pago— quedan guardados en el dispositivo hasta por tres días. Sin conexión no se aplican descuentos ni cupones, no hay pago mixto, no entran pedidos del QR ni de la web y la comanda impresa espera a que vuelva la red, porque el agente de impresión necesita internet.
Tabla de compatibilidad
| Equipo | Compatible | Debería funcionar | No soportado |
|---|---|---|---|
| Impresora de comandas | Térmica de red con ESC/POS, puerto 9100, papel de 80 o 58 mm | Otras térmicas de red que acepten ESC/POS de Epson | Impresora USB conectada al agente |
| Equipo para el agente de impresión | PC con Windows y Node.js | — | Mac o Linux |
| Impresión sin agente | Desde el navegador, con la impresora que el dispositivo ya tenga | — | — |
| Dispositivo para cobrar | Navegador en computadora, tablet o celular (con vista para celular) | Chrome 87, Edge 88, Firefox 78, Safari 14 o versiones más nuevas | — |
| Pantalla de cocina | Página a pantalla completa por área, en un dispositivo con navegador | Televisor con navegador | — |
| Terminal de tarjeta | — | — | Integración con el terminal: el pago hecho en el POS del banco se registra en el sistema |
| Balanza | — | — | Balanza conectada: no hay venta por peso |
| Marcación de asistencia | Con PIN, desde el sistema (Plan Pro) | — | Lector de huella |
Compatible es lo que el sistema está hecho para usar. Debería funcionar cumple lo que el sistema pide, pero no lo verificamos marca por marca ni modelo por modelo: pruébalo antes de comprar, y si tienes dudas, pregúntanos antes de gastar. No soportado es lo que hoy no funciona.
Preguntas frecuentes
¿Qué impresora necesito para mi restaurante?
Una impresora térmica de red compatible con ESC/POS, de 80 o 58 mm, conectada en el puerto 9100. Para imprimir en red necesitas además una PC con Windows en el local. Si no, puedes imprimir desde el navegador.
¿Sirve mi impresora USB?
Con el agente de impresión, no: solo trabaja con impresoras conectadas a la red. Una impresora USB sí puede usarse imprimiendo desde el navegador del equipo al que está conectada.
¿Necesito comprar una tablet?
No. Cualquier computadora, tablet o celular con navegador sirve para cobrar. Una tablet es útil como pantalla de cocina o para que el mozo tome pedidos, pero no es obligatoria.
¿Si se cae el internet sale la comanda?
La comanda impresa no: el agente de impresión necesita internet y la comanda espera a que vuelva la red. El cobro sí sigue, con ticket provisional, y se sincroniza con la hora real al reconectar.
¿Tengo que abrir puertos o configurar el router?
No. El agente se conecta hacia afuera, a la nube, y no necesita que nadie entre a tu red desde internet.
¿Funciona en Mac?
El punto de venta, sí: se usa desde el navegador. El agente de impresión en red, no: solo se instala en Windows. En una Mac puedes imprimir desde el navegador.
¿Necesito un POS de tarjeta conectado al sistema?
No hay integración con terminales de tarjeta. Cobras con el POS de tu banco y registras ese pago en el sistema, con un recargo opcional si lo aplicas.
¿Puedo tener varias pantallas de cocina?
Sí, sin límite. Cada área de trabajo tiene su propia pantalla, y una misma área puede tener pantalla e impresora a la vez.
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