Por qué cada zona es un lienzo aparte
Si la terraza y el salón comparten un mismo dibujo, mover una mesa de afuera termina encimándola sobre una de adentro, y el plano deja de parecerse al local. Con un lienzo por zona, cada ambiente guarda sus propias posiciones, se edita sin tocar los otros y el mozo que atiende la terraza elige su zona y ve solo esas mesas, sin recorrer un salón que no es suyo.
