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Plan Carta y Plan Pro

Sistema de reservas conectado al salón del restaurante

Un sistema de reservas guarda quién viene, a qué hora y con cuántas personas, y enlaza esa reserva con una mesa del salón. Cuando el cliente llega, la mesa se ocupa desde la reserva y lo que dejó pedido pasa a su cuenta, y el salón sabe qué mesas están comprometidas antes de que alguien se siente.

Cómo funciona, paso a paso

  1. El cliente reserva desde el enlace público de tu local, o el personal la anota cuando llaman. Se registran fecha, hora, número de personas, contacto y duración.

  2. La reserva que llega por el enlace entra como pendiente, y el equipo recibe un aviso en su dispositivo para revisarla y confirmarla.

  3. Se le asigna una mesa. Si el cliente dejó platos pedidos al reservar, quedan guardados en la reserva.

  4. Cuando llega, marcas «Llegó»: la mesa pasa a ocupada y el pre-pedido se convierte en un pedido real de esa mesa.

  5. Si no llega, lo marcas como ausencia: la mesa se libera y la ficha del cliente suma ese no-show a su historial.

Qué incluye

  • Enlace público de reservas, con un token que puedes renovar
  • Aviso al equipo cuando entra una reserva
  • Mesa asignada y pre-pedido de platos
  • Llegada que ocupa la mesa y abre la cuenta
  • Lista de espera con asignación de mesa
  • Ausencias registradas y tasa de no-show por cliente
  • Marca de «pide depósito» para quien ya faltó
  • Recordatorio manual por WhatsApp o SMS

Qué hace el sistema con quien no llega

Una ausencia no es solo una mesa vacía: es una mesa que se le negó a otro cliente. Cuando marcas a alguien como no-show, la mesa queda libre para la lista de espera y la ficha del cliente lleva la cuenta de sus reservas incumplidas. Si falla seguido, puedes marcarlo como cliente que debe dejar depósito; es una advertencia para quien tome su próxima reserva, no un cobro que haga el sistema.

Los avisos al cliente, dichos claro

El sistema no manda confirmaciones ni recordatorios automáticos. Si conectas la cuenta de WhatsApp Business o de SMS del local, desde la reserva puedes enviar un recordatorio, uno por uno, con una plantilla aprobada. Si no la conectas, el recordatorio se hace como siempre: una llamada o un mensaje desde el celular del local.

En la práctica

Un grupo de agencia el sábado a la una

El jueves, una agencia reserva por el enlace para 18 personas el sábado a la una, y deja pre-pedidos 18 platos de trucha frita. La reserva entra como pendiente; la encargada la confirma y le asigna la mesa larga de la terraza.

El sábado a la una y diez llega el guía. La encargada marca «Llegó»: la mesa pasa a ocupada y los 18 platos entran como pedido de esa mesa, sin que nadie los vuelva a digitar. Mientras tanto, una pareja sin reserva espera en la lista, y a la una y media se le asigna la mesa que dejó libre un no-show de las doce.

Lo que no hace

  • No envía confirmaciones ni recordatorios automáticos; el recordatorio por WhatsApp o SMS es manual y exige conectar la cuenta del local.
  • La marca de depósito es una advertencia: el sistema no cobra un adelanto por la reserva.
  • Las reservas por teléfono las anota el personal; no hay un contestador ni una reserva automática por WhatsApp.

Preguntas frecuentes

¿El cliente puede reservar solo, sin llamar?

Sí, desde el enlace público de reservas de tu local. La reserva entra como pendiente y tu equipo recibe un aviso para confirmarla.

¿La reserva se enlaza con una mesa?

Sí. Se le asigna una mesa, y cuando el cliente llega y la marcas como «Llegó», esa mesa pasa a ocupada con su cuenta abierta.

¿El cliente puede dejar su pedido hecho?

Sí. Los platos pedidos al reservar se guardan en la reserva y se convierten en un pedido real cuando el cliente llega.

¿Hay lista de espera?

Sí. Anotas a quien llega sin reserva y le asignas la primera mesa que se libere, sin una hoja de papel en la puerta.

¿Registra a quién no llegó?

Sí. La ausencia libera la mesa y queda en la ficha del cliente, que muestra su tasa de no-show. Puedes marcarlo para pedirle depósito la próxima vez.

¿Avisa al cliente antes de su reserva?

No de forma automática. Si conectas la cuenta de WhatsApp Business o de SMS del local, envías un recordatorio manual desde la reserva.

¿Sirve para grupos grandes?

Sí. Registras el número de personas y la duración, y en el plano puedes unir mesas para sentar al grupo completo.

¿Qué hago si el enlace de reservas circula donde no debe?

Lo renuevas: el enlace anterior deja de funcionar y publicas el nuevo en tu web o en tus redes.

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