Software para cada tipo de restaurante
Una pollería, un chifa y un bar no venden igual: cambian las variantes de cada plato, las áreas de cocina, el ritmo del cobro y el comprobante que se emite. Aquí está cómo se configura ComidaPOS para cada tipo de restaurante, con lo que el sistema resuelve y lo que todavía no.
Pollería
El entero, el medio y el cuarto, cada uno con su precio y su receta
Software para polleríaCevichería
El pescado se vende hoy o se pierde, y su precio cambia cada semana
Software para cevicheríaChifa
Doscientos platos en la carta y una cola que no espera a que encuentres uno
Software para chifaRestaurante de menú diario
Precio fijo, insumo que sube y todo el margen decidido antes de abrir
Software para restaurante de menú diarioCafetería
El mismo café, pedido de mil maneras, y cada una con otro costo
Software para cafeteríaPizzería
Tres tamaños, la masa del día y agregados que se cobran a ojo
Software para pizzeríaHamburguesería
Cada agregado tiene precio y cada punto de la carne es una orden para la plancha
Software para hamburgueseríaBar y discoteca
La cuenta que dura cinco horas y la botella que rinde menos tragos
Software para bar y discotecaJuguería y sanguchería
La cola del desayuno y la fruta que no llega a mañana
Software para juguería y sangucheríaPanadería y pastelería
Del saco de harina al pan de la vitrina, lote por lote
Software para panadería y pasteleríaRestaurante turístico
El grupo de la agencia, la cuenta dividida y la carta en el idioma de cada uno
Software para restaurante turísticoDark kitchen
Sin salón: todo lo que vendes llega de fuera, y cada canal se lleva su parte
Software para dark kitchenFood truck
Cobrar donde no hay señal, con una sola caja y una carta corta
Software para food truckHeladería
Bochas, dobles y potes que descuentan lo que de verdad llevan
Software para heladeríaCómo saber si un sistema sirve para tu tipo de negocio
Lleva tu carta a la demostración, no la de ejemplo que trae el vendedor. Pide que carguen delante de ti tres platos difíciles: el que se vende en varios tamaños, el que lleva agregados con precio y el combo. Si el sistema los tiene que convertir en productos sueltos, el inventario y el reporte de ventas van a salir mal desde el primer día.
Mira tu cocina antes de mirar el sistema. Cuenta cuántas estaciones tienes —parrilla, wok, barra, horno— y exige que cada una reciba solo lo suyo, en pantalla o en impresora. Una comanda única que todos leen es la que se pierde en el pico.
Piensa en tu momento más difícil, no en el promedio: la cola del desayuno, el almuerzo de la una, la madrugada del sábado, la mesa de doce que pide cuenta separada. El sistema tiene que aguantar ese momento.
Revisa tu comprobante. Si tus clientes piden factura, la factura tiene que salir en el mismo cobro. Y confirma con tu contador si tu negocio califica al IGV reducido de restaurantes (10,5% en 2026 y 15% en 2027): bares, discotecas, juguerías y panaderías, en principio, no califican.
Por último, pregunta por lo que tu rubro necesita y casi ningún sistema tiene. En ComidaPOS, hoy no hay venta por peso con balanza ni pizza mitad y mitad. Si tu negocio depende de eso, dilo en la demo antes de decidir: es mejor saberlo ahora que después de cambiar.
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