Plan Carta y Plan Pro
El módulo de menú del día arma el menú de cada jornada eligiendo sus cursos del catálogo del restaurante, en vez de escribirlos como texto libre. Así cada curso trae su precio y su foto, el menú se programa por días y horario, y el ahorro frente a la carta se estima con esos precios.
El menú del lunes armado con dos entradas y tres fondos elegidos del catálogo, su horario de 12 a 4 y el ahorro estimado frente a la carta.
Creas el menú y le pones su precio. Después eliges sus cursos (entrada, fondo, bebida o postre) de entre los platos que ya existen en tu catálogo, sin escribirlos a mano.
Cada opción puede llevar un recargo propio: el fondo de pescado a S/3 más, por ejemplo, mientras el resto entra en el precio base.
Lo programas por días de la semana con una ventana horaria, o en fechas concretas del calendario. En una misma fecha pueden convivir dos menús, como uno económico y uno ejecutivo.
Dentro de su horario, el menú aparece en la caja y en la carta QR. Al venderlo, el cajero marca qué entrada y qué fondo eligió el cliente, y el servidor comprueba el precio del menú.
Si trabajas con recetas, del Plan Pro, cada curso elegido descuenta sus propios insumos, no los de un plato genérico llamado «menú».
Para cada curso, el módulo toma el precio a la carta de sus opciones y saca el promedio; suma esos promedios y les resta el precio del menú. Por ejemplo, si la entrada puede ser una papa a la huancaína de S/12 o una sopa de S/10, cuenta S/11 por la entrada. Por eso el ahorro que se muestra es una referencia para el cliente, no la cuenta exacta de lo que eligió cada uno. Nadie lo teclea: se mueve solo cuando cambias un precio en la carta.
Cada plato tiene su costo en su ficha, a partir de su receta. Lo que no existe hoy es el costo del menú completo sumado desde sus cursos, ni un reporte que diga cuál de tus menús dejó más margen. Si necesitas ese número, se arma a mano con las fichas de los platos que lo componen. Esta página explica cómo funciona el módulo; cómo se lleva un negocio que vive del menú diario es otro tema, con su propia página.
La ventana horaria decide cuándo se ofrece el menú en la caja y en la carta QR, así que al terminar deja de aparecer para los pedidos nuevos. Al cobrar, el servidor comprueba que el menú exista, que esté activo y que el precio sea el correcto, pero no revisa la hora. Si quieres retirarlo antes, lo desactivas.
El domingo por la noche, la dueña deja listo en el calendario el menú del lunes, a S/15 y de 12 a 4. Elige dos entradas de su carta, papa a la huancaína y sopa de casa, y tres fondos: ají de gallina, seco con frejoles y un pescado frito con S/3 de recargo. No escribe ningún nombre: los toca en el catálogo.
A las 12 el menú aparece en la caja y en la carta QR, con su ahorro estimado frente a la carta. Cada venta marca qué entrada y qué fondo eligió el cliente. A las dos y media se acaba el ají de gallina: la dueña lo quita del menú y los mozos dejan de ofrecerlo. A las 4, el menú deja de mostrarse para los pedidos nuevos.
Precio fijo, insumo que sube y todo el margen decidido antes de abrir
Software para restaurante de menú diarioEl mismo café, pedido de mil maneras, y cada una con otro costo
Software para cafeteríaLa cola del desayuno y la fruta que no llega a mañana
Software para juguería y sangucheríaSí, es la idea del módulo: cada curso se elige del catálogo, así que trae su precio, su foto y, si la cargaste, su receta, sin escribir nada dos veces.
Creas el menú con su precio, eliges sus entradas y fondos del catálogo y lo pones en la fecha de hoy en el calendario, o lo dejas programado por días de la semana con su horario.
Sí. Un menú puede repetirse ciertos días de la semana dentro de un horario, y además puedes asignar menús a fechas concretas del calendario.
Sí. En una misma fecha pueden convivir varios, por ejemplo un menú económico y uno ejecutivo con precios distintos.
Sí. Se estima con el promedio de los precios a la carta de las opciones de cada curso, menos el precio del menú, y cambia cuando cambias un precio.
Todavía no. Cada plato muestra su costo en su ficha, pero el costo del menú completo no se suma desde sus cursos.
Sí, si trabajas con recetas del Plan Pro: se descuentan los insumos del curso elegido, no los de un plato promedio.
Sí, dentro de su horario. Fuera de esa ventana deja de ofrecerse en la carta y en la caja para los pedidos nuevos.
Pagas mes a mes, sin permanencia, y el precio de lanzamiento se queda contigo mientras sigas siendo cliente. Ver los planes y precios o agenda una demo con un asesor.
